切糕是什么(切糕是什么時候的事)

本文目錄一覽:

  • 1、切糕是什么
  • 2、什么是切糕
  • 3、網絡用語“切糕”是什么意思?
  • 4、網絡上的切糕是什么意思?
  • 5、切糕什么意思
  • 6、切糕是啥意思?

切糕是什么

瑪仁糖,俗稱切糕,一種核桃仁糖果,新疆和田維吾爾傳統小吃; 切糕(糯米糕點),類似年糕的一種京津小吃

什么是切糕

切糕的主要原料是:大黃米粉和飯豆(豆角里面的干豆,煮熟待用),底下多放豆,經過多層鋪撒蒸汽熏制形成了一大塊粘糕(鍋多大,糕多大)。沒法吃呀?抓著吃,燙手!粘手!涼了還不好吃。人們只好用刀切著吃。日子長了,都叫它切糕了。

實際上切糕是北方的面食。

網絡用語“切糕”是什么意思?

網絡用語“切糕”的意思是:全宇宙價值最高的物質。俗話說縱有家財萬貫,不如切糕二兩。

切糕(Sokmak)是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。

主要特點

切糕又硬又重,摻了大量的糖、花生和面粉,而且經過了層層壓制,密度非常大,有點像“壓縮餅干”,很小的一塊切糕重量就可以達到1-2公斤,價格高昂,每兩5元左右。

按口味可分為:原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等瑪仁糖。

切糕是什么(切糕是什么時候的事)

網絡上的切糕是什么意思?

網絡上的切糕是指價值16萬切糕事件。

2012年12月3日10點21分,岳陽公安警事在微博發布了一條警情快報:“村民凌某在購買新疆人核桃仁糖果時,因語言溝通不暢造成誤會,雙方口角導致肢體沖突引發群體毆打事件。事件造成二人輕傷,損壞核桃仁糖果約16萬。

加損壞的摩托車和受傷人員共計20萬?!痹撐⒉┌l布后引發網友熱議,微博中所提到的16萬核桃仁糖果就是網友所說的切糕,不久岳陽公安警事刪除了該微博。

2012年12月5日上午,岳陽警方聲稱,微博工作人員未經核實發布不準確信息,在此深表歉意。

2012年12月5日下午,岳陽警方公布“天價糕”補償明細,包括人員受傷補償、物品損失、摩托車損失補償等四類補償,合計15.2萬元。

擴展資料:

產生背景

核桃仁糖果維吾爾族稱之為瑪仁糖,某些地方人稱之為切糕或者“新疆切糕”。

切糕的歷史悠久,早在絲綢之路時期,新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐,也是很重要的食物補給站。由于商人們都是做的長途旅行,所攜帶的食物必須要能長久保存且便于攜帶,而且要富含人體所必需的各種營養成分,各種氨基酸和微量元素;

比如維生素C,否則人長途跋涉下來,就會像達伽瑪和麥哲倫遠洋船隊上的水手那樣,是會得壞血病而死。而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返于商道上的人們的需求。

參考資料來源:百度百科—切糕

參考資料來源:百度百科—價值16萬切糕事件

切糕什么意思

切糕是瑪仁糖的俗稱,是一種新疆南疆維吾爾族人民采用傳統特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊,因此又被稱作“切糕”。

瑪仁糖的口味純正,口感香醇,酸甜適度,清香襲人,甜而不膩,又營養豐富,無任何人工添加劑,在和田地區已有幾百年的歷史?,斎侍前纯谖犊煞譃椋涸?、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。

切糕由于摻了大量的糖、花生和面粉,而且經過了層層壓制,密度非常大,有點像“壓縮餅干”。所以切糕比較硬也比較重。很小的一塊切糕重量就可以達到1-2公斤,價格十分昂貴。

瑪仁糖的背后還有一段美麗的傳說。

據說很久以前有兩位夫婦,夫老多病,婦相貌丑陋,不能生育。突一夜做夢,夢見一老神仙告知:“向南有圣樹,取果實與金谷同食?!狈驄D倆尋找了三年找來和田的核桃,與玉米同食。婦面容嬌麗,夫身健力強。不久生育一子,子考中狀元。核桃瑪仁糖以其神奇功效流傳至今,深受當地群眾的青睞。

切糕是啥意思?

切糕是瑪仁糖的俗稱,是一種新疆南疆維吾爾族人民采用傳統特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊,因此又被稱作“切糕”。

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