旺旺雪餅(旺旺雪餅一小包多少熱量)

本文目錄一覽:

  • 1、旺旺雪餅配料表 旺旺雪餅的配料成分
  • 2、旺旺雪餅是膨化食品嗎 旺旺雪餅是不是膨化食品
  • 3、旺旺雪餅配料表
  • 4、旺旺雪餅自己在家能做么?該怎么做?
  • 5、旺旺雪餅熱量高嗎
  • 6、為什么旺旺雪餅有兩種

旺旺雪餅配料表 旺旺雪餅的配料成分

1、旺旺雪餅雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。配料主要有:大米、白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽、食品添加劑等。

2、旺旺雪餅松脆香甜、口味多樣。它們大多是以精選大米等食物為原料,加入氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質等,經過烘焙、加熱等工序加工而成的。

3、旺旺雪餅采用擠壓技術加工以谷物為原料的食品。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養物質的損失小,可達到強化食品的目的。

旺旺雪餅是膨化食品嗎 旺旺雪餅是不是膨化食品

1、旺旺雪餅是膨化食品,屬于里面的烘焙膨化。像這類型的食品,里面的糖、鹽、味精等等都會比其它食物要多一些,且含有的營養成分也不多,平時最好是少吃,以免影響健康。

2、零食是生活中必不可少的一部分,它口味豐富,有甜有閑有辣,是除了正餐之外常吃的食物。而在零食中,有一種分類是膨化食品,它具有一定的營養價值,受到人們的歡迎。

3、膨化食品指的是含水量較少,用谷類、薯類以及豆類等作物作為原料,然后經過加壓、加熱之后,使原本體積發生變化的一種食物。膨化食品可分為油炸膨化、烘烤膨化、擠壓膨化以及壓力膨化等等。

4、而旺旺雪餅就屬于烘烤膨化食品,這種食物里面不管是糖、鹽或者是味精的含量都要比其它食物多一些,里面含有的營養元素也比較少,所以最好是少吃,長時間使用很有可能導致肥胖,引起食欲不振等情況。

旺旺雪餅(旺旺雪餅一小包多少熱量)

旺旺雪餅配料表

旺旺雪餅雪餅是用一種用精選大米制成的膨化食品。配料主要有:大米、白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽、食品添加劑等。

旺旺雪餅采用擠壓技術加工以谷物為原料的食品。由于擠壓膨化是在高溫瞬時進行操作的,故營養物質的損失小,可達到強化食品的目的。

旺旺雪餅加工原料

當把糧食置于膨化器以后,隨著加溫、加壓的進行,糧粒中的水分呈過熱狀態,糧粒本身變得柔軟,當到達一定高壓而啟開膨化器蓋時,高壓迅速變成常壓。

這時糧粒內呈過熱狀態的水分便一下子在瞬間汽化而發生強烈爆炸,水分子可膨脹約2 000倍,巨大的膨脹壓力不僅破壞了糧粒的外部形態,而且也拉斷了糧粒內在的分子結構,將不溶性長鏈淀粉切短成水溶性短鏈淀粉、糊精和糖。

于是雪餅中的不溶性物質減少了,水溶性物質增多了。

旺旺雪餅自己在家能做么?該怎么做?

旺旺雪餅在家,完全可以做!自己在家做,更衛生,更健康,家里的孩子們看到后,肯定是搶著吃,制作起來也并不難,和制作發糕很類似,只不過這個蒸之后還要再烤,再撒上糖水而已。

一、旺旺雪餅制作步驟

1、準備原料:大米(或粘米粉)、白糖、水

2、制作大米粉:制作大米粉就是把大米磨成粉,強烈建議大家直接去超市購買成品的大米粉,超市都有賣的,很便宜,買回來可以直接用,就不用這么麻煩了。買的時候注意看字,大米粉就是粘米粉或者秈米粉,在袋子上一般會寫 “粘米粉或秈米粉” 不要買錯而買成糯米粉了。

若你閑著沒事,當然可以按照這個方法,自己在家制作大米粉。首先提前將大米用清水浸泡三小時,浸泡后撈出來,烘干,只是把表面水分烘干即可,當然也可以自然晾干,只需把表面水分除去即可。

然后倒入料理機中,磨成粉,一定要打成非常細,這后用很細的篩子過濾一下,過濾后的米粉就像家里的面粉一樣細就行了,先放著,備用。

3、制作白糖面:將白砂糖放料理機中,也打磨成粉,像面粉一樣的細膩。也可以直接購買,超市應該有賣,網上也有賣,很便宜的。然后取一點倒進上面的大米粉中,攪拌均勻。

4、蒸米餅:將上面混合后的大米粉,加一點水,像揉面一樣,揉成團,然后再搟成薄一點的面餅,用模具在上面壓出不同的形狀的小面餅,若沒有的話,自己就用刀隨便切也行,反正自己在家吃的,形狀其實不重要,然后放到鍋中蒸,一般蒸20分鐘左右,蒸熟。

5、烤雪餅:米餅蒸熟后取出來,放到烤箱中烤,將它烤干,烤的像餅干一樣的,沒有一點水分,像我家的話,烤箱上下火開180度,烤20分鐘左右就烤干了。

6、撒糖水:準備一個小碗,倒入上面剛好的糖面,加入少許水,攪拌均勻,稀一點,抹到雪餅上,然后在常溫下晾干,晾干后,餅表面的糖面就變白了,附著在米餅上。

這時,一道正宗的雪餅就制作完成了。雖然它不是旺旺牌的雪餅,這可是自己純手工打造的,衛生健康的自制雪餅,吃起來一樣的酥脆香甜,美在嘴里甜在心里。

旺旺雪餅熱量高嗎

旺旺雪餅熱量高。小包旺旺雪餅(12.0克)58大卡,標準(100克)480大卡。雪餅屬于餅干類食品,因此,熱量都是比較高的。人體每時每刻都在消耗能量,這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。

食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時,多余的熱量就會變成脂肪貯存起來,時間久了,身體就胖起來了。營養學中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量。

為什么旺旺雪餅有兩種

旺旺雪餅有兩種,一種是原味雪餅,另一種是旺旺黑米雪餅,旺旺雪餅,經非油炸工藝處理,不添加膨松劑和反式脂肪酸,餅片圓潤且表面具有白色糖霜,米香濃郁,口感酥脆香甜。

經典的透明塑料袋包裝,旺旺的標志、旺旺雪餅四個大字都很醒目,里面是獨立包裝的小袋,每袋裝兩片,以精選大米等食物為原料,經過烘焙、加熱等工序加工而成的,不含反式脂肪,非油炸,不添加,非常酥脆。

旺旺雪餅食用注意

由于雪餅普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點,食用時注意以下幾點:

1、打開包裝聞一下產品的氣味是否正常,應沒有刺鼻的哈喇味,外觀沒有霉變,口感應松脆。

2、不宜長期過多食用。長期大量食用雪餅會造成油脂、熱量大量攝入,易造成人體脂肪積累。

3、對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人,應謹慎選擇雪餅。

4、少年兒童正處于身體發育階段,更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食雪餅,容易造成飽脹感,影響正常進餐。

以上內容參考:百度百科-雪餅

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